CHOP SUEY, AL MEJOR ESTILO DE LA COMIDA CHINA CANTONESA. ESCUCHA TIPS DE ALIMENTACIÓN SANA Y SALUDABLE POR ETERNITY RADIO HD.

EN EL DÍA DEL AMIGO UN REGALO PARA TODOS MIS AMIGOS. PAPÁ SE PREPARÓ UNCHOP SUEY RIQUÍSIMO Y SANÍSIMO. ES UNA COMIDA CHINA CANTONESA Y LES DIGO COMO HACERLA.ES IMPORTANTE QUE EL POLLO Y LAS VERDURAS SEAN NATURALES DE CAMPO. ACÁ SE CONSIGUE EN LAS GRANJAS Y QUINTAS DE FLORENCIO VARELA.SALTAMOS EN UN WOK BIEN CALIENTE Y CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA MORRÓN ROJO, CHAUCHAS, ZANAHORIA EN TIRAS, CEBOLLA DE VERDEO Y PUERRO, TODO TROZADO MUY FINO.SEPARAMOS EN UN BOWL. EN OTRO WOK BIEN CALIENTE SALTEAMOS GRANOS DE CHOCLO NATURALES Y CHAMPIGNONES CORTADOS EN FINAS RODAJAS. SEPARAMOS.FINALMENTE EN OTRO WOK SALTEAMOS BRÓCOLI ORGÁNICO, COMO EL RESTO DE LAS VERDURASSALTAMOS EN UN WOK BIEN CALIENTE Y CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA MORRÓN ROJO, CHAUCHAS, ZANAHORIA EN TIRAS, CEBOLLA DE VERDEO Y PUERRO, TODO TROZADO MUY FINO.SEPARAMOS EN UN BOWL. EN OTRO WOK BIEN CALIENTE SALTEAMOS GRANOS DE CHOCLO NATURALES Y CHAMPIGNONES CORTADOS EN FINAS RODAJAS. SEPARAMOS.FINALMENTE EN OTRO WOK SALTEAMOS BRÓCOLI ORGÁNICO, COMO EL RESTO DE LAS VERDURASDESPUÉS TROZAMOS EN CUBOS PEQUEÑOS UNAS 3 PECHUGAS DE POLLO DE CAMPO. COCINAMOS EL POLLO EN UNA CACEROLA CON CALDO DE VERDURAS Y JENGIBRE RALLADO HASTA QUE EL POLLO ESTÉ COCIDO. SALPIMENTAR A GUSTO. FINALMENTE LE AGREGAMOS A LA PREPARACIÓN LAS VERDURAS SALTADAS ANTERIORMENTE. A ESO LE AGREGAMOS UNA SALSA QUE CONSTA DE 3 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA, DOS CUCHARADAS DE MIEL Y UNA CUCHARADA DE MAIZENA. REVOLVEMOS BIEN HASTA OBTENER UNA PREPARACIÓN ALGO DENSA Y VOLCAMOS SOBRE EL POLLO Y LAS VERDURAS. AGREGAMOS ZANAHORIA FRESCA. REVOLVEMOS BIEN. LE AGREGAMOS A ESO ARROZ HERVIDO Y VOVLEMOS A MEZCLAR. COCINAMOS POR 5 MINUTOS. MIRAR LAS IMÁGENES. LISTO AMIGOS!!! PLATO TERMINADO. RINDE PARA 4 PERSONAS DE BUEN COMER. CHOP SUEY AL MEJOR ESTILO CHINO CANTONÉS. TOTALMENTE RICO, SANO Y NATURAL. ESPERO LES GUSTE!!!
EN LAS IMÁGENES PARTE DEL PROCESO Y EL PLATO TERMINADO Y LISTO PARA SERVIR.

ARROZ CON VERDURAS, PARA MANTENER UNA ALIMENTACIÓN SANA

Muchas veces nos quejamos por el sobrepeso, la presión arterial alta, la diabetes ó el colesterol. Pero la culpa está fundamentalmente en nosotros, que no tenemos la precaución de apostar por una alimentación sana y natural. En esta oportunidad, Carlos Unterstein les trae un microprograma donde se presentará un exquisito plato de arroz con verduras, ideal para todas las edades, para el almuerzo ó cena y para cualquier estación del año. Escuche el micro en este podcast radial. Si lo desea también lo puede escuchar por ETERNITY RADIO HD.

UNA CLAVE SALUDABLE PARA ACABAR CON EL SOBREPESO

Sin dudas el problema del sobrepeso afecta a gran parte de la población joven y adulta de América Latina. No sólo se trata de un factor estético sino, sobretodo, de un factor que conlleva grandes riesgos para la salud de nuestro organismo. Una persona con sobrepeso es propensa a padecer enfermedades cardíacas, hipertensión arterial, diabetes y problemas asociados a la circulación.
Quien escribe estas líneas también ha padecido junto a su esposa sobrepeso. Como amante de la gastronomía y experimentador innato en el campo de las preparaciones caseras me propuse buscar una dieta equilibrado que no sólo me ayudase a llegar a mi peso ideal sino mantenerlo.
Les voy a decir la clave que, en mi caso, ha logrado resultados extraordinarios.
Se trata de distribuir a lo largo de la semana, y de forma extremadamente combinada estos alimentos: carnes blancas, brotes de soja, verduras crudas, arroz integral, consumo moderado ó nulo de sal, agua, pastas y actividad física moderada.
Si le interesa saber más acerca de esta combinación contra el sobrepeso haga click en el banner superior y comuníquese directamente conmigo haciendo click aqui.. Responderé todas sus inquietudes.
Cordialmente, su amigo Carlos Unterstein.
ACLARACIÓN: ante cualquier duda consulte a su médico de cabecera.

CARLOS UNTERSTEIN PRESENTA SU CICLO COMIDA SANA Y NATURAL POR ETERNITY RADIO HD

A partir de hoy comenzó en Eternity radio HD el conocido ciclo COMIDA SANA Y NATURAL con la conducción de Carlos Unterstein. Una propuesta diferente, sana y saludable que los ayudará a mejorar considerablemente sus estilos de vida. nada mejor que apostar a una vida saludable.
El programa es semanal pero la emisión será dos veces por día durante toda la semana a las 12 y 20 hs, hora de Buenos Aires.
En esta emisión tenemos dos preparaciones exquisitas y sanas: una tortilla de zapallitos acompañada de ensalda de verduras crudas y una deliciosa pizza casera.
Que lo disfruten.
Esperamos sus comentarios!!!

PROXIMAMENTE MICROPROGRAMAS DE COMIDA SANA Y NATURAL EN ETERNITY RADIO HD

PIZZA CASERA Y NATURAL PASO A PASO

A continuación, un simple video donde se enseña a preparar una exquisita pizza casera con todas sus variantes de forma sana y natural. La opción es hacerla sin sal y, si lo desea, con harina integral. Esperamos sus comentarios. Que la disfruten!!!

COMO APROVECHAR LA CARNE DE POLLO EN SANAS EMPANADAS

EL PROCESO PASO A PASO

EL RELLENO

EL REPULGUE

LAS EMPANADAS LISTAS

Estimados amigos!!!
Todos los que somos fanáticos de la cocina casera hemos estado ante esta situación. El día anterior preparamos un exquisito pollo al horno ó a la parrilla y ha sobrado un poco. Si lo ingerimos recalentado, la carne se vuelve un poco dura y sin sabor. Pero aquí la solución...
Podemos preparar unas riquísimas empanadas de pollo totalmente naturales.
¿Cómo lo hacemos?. Aquí los pasos.
Tomamos la carne de pollo del día anterior y la deshuesamos y trozamos en fragmentos muy pequeños (siempre a cuchillo). En un wok (se cocina muy sano en él) colocamos unas gotitas de aceite de oliva y saltamos dos cebollas, tres cebollas de verdeo (tronco y extensiones), tres puerros (solo tronco) y un ají morrón colorado previamente hervido y sin piel. Mezclamos y separamos. Lego hervimos 4 huevos, los trozamos y colocamos en la mezcla anterior. Cortamos 15 aceitunas sin carozo y tambien las colocamos en la mezcla. Una vez que tenemos estos ingredientes mezclados les incorporamos orégano, ají molido, pimentón dulce y un chorrito de aceite de oliva. mezclamos bien. Sazonamos con sal sin sodio (preferentemente) y le agregamos el pollo previamente trozado. Mezclamos bien todos los ingredientes. Listo!!!. Posteriormente con masa para empanadas light procedemos al relleno y armado de las empanadas. Las colocamos sobre una asadera rociada con aceite de oliva y al horno por espacio de 30 minutos. Una preparación sana y natural para deleitar paladares y cuidar nuestra salud. (Con tres supremas por ejemplo nos alcanza para unas dos docenas y media de empanadas grandes). Pruebenlo y comentenme que les pareció aquí

5 PASOS PARA IDENTIFICAR UNA DIETA FALSA

La clave esta en las comidas adelgazantes y no en las dietas adelgazantes.

El mercado de las dietas está plagada de dietas falsas, dietas milagrosas y dietas que según los inventores sirven para todo, pero hay que tener en cuenta que no todas las dietas sirven para lo que dicen que sirven.
Las dietas de cualquier tipo deben de cumplir algunos requerimientos básicos para poder considerarlas realmente como dietas beneficiosas al organismo y serias por parte de las personas que las quieren implementar.
El objetivo del artículo es orientar a todos los deportistas  a entender que no todas las dietas son ideales y que además deben ser implementadas por expertos en la materia.
Aquí te vamos a ir guiando cuales son los puntos a considerar como importantes antes de iniciar o continuar con algún tipo de dieta, lo más importante es que hagas conciencia de cual es la adecuada y efectiva para ti.
Estos son los factores para identificarlas :
1)Prescritas y recomendadas por personas ajenas  a la nutrición
2) La descripción de la dieta es imprecisa
3) Prometen perder mucho peso
4) Prometen bajar rápidamente
5) Contiene refutables fundamentos dietéticos 
Fuente: Deportemanía.
Espero les sea de utilidad...