Antes que nada debemos comprar ó (si nos animamos) hacer un pan de harina integral tipo baguette o mas corto.
Cortamos el pan al medio y sobre la base inferior rociamos con un poquito de aceite de oliva extra virgen (también puede ser mezcla de oliva con girasol). A continuación colocamos una hoja de akusay o repollo japones previamente lavado. Seguidamente unas rodajas de tomate (preferentemente tomate perita). Después algunos anillos de cebolla. Sobre esta base colocamos de forma prolija una feta de pechuga de pollo cocinada a la plancha y volvemos a rociar con aceite de oliva extra virgen, los anillos de cebolla, las rodajas de tomate y la hoja de akusay, en proceso inverso. Tapamos con la otra parte del pan. Y listo!!!.
A disfrutar amigos de un excelente almuerzo o cena (depende el caso) totalmente sano y natural.Espero lo disfruten, y espero sus comentarios!!!.
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